On aika herä­tellä Peru­na­puun blogi.

Haluamme, että meillä kai­killa on mah­dol­li­suus syödä hyvää ruo­kaa. Haluamme luoda verk­ko­pal­ve­lun, joka aut­taa meitä kaik­kia löy­tä­mään hyvää ruo­kaa — läheltä kotia. Koska teh­tä­vämme ei ole val­mis heti — eikä vielä huo­menna — tämä blogi saa muut­tua pal­ve­le­maan samaa päämäärää!

Olen Jaana Björklund — ja rakas­tan ruo­kaa! Ruoka on ohjan­nut elä­mäs­säni mm. sel­lai­sia asioita kuin asuin­pai­kan valinta (Haka­nie­men hal­lin vie­ressä) ja har­ras­tuk­set (lii­kunta, ruoan ystä­vän täy­tyy myös vähän kuluttaa).

En ole vir­tuoo­si­kokki, mutta osaan val­mis­taa mais­tu­vaa koti­ruo­kaa hyvistä raaka-aineista. Meillä koka­taan päi­vit­täin, usein pari­kin ker­taa päi­vässä. Val­mis­tan ruoan mie­lui­ten lähellä tuo­te­tuista raaka-aineista ja suo­sin luo­mua aina kun se on mah­dol­lista. Elin­tar­vi­keos­tok­semme pai­not­tu­vat vah­vasti raaka-aineisiin, mutta juus­tot ja muut (hapan)maitotuotteet ja viini täy­den­tä­vät usein ruokakassia.

Peru­na­puu on minulle teh­tävä. Peru­na­puun mis­sio on myös hen­ki­lö­koh­tai­nen mis­sioni. Siksi olen mukana Peru­na­puun toteut­ta­mi­sessa — ja käyn­nis­te­len Peru­na­puuta täältä blo­gista käsin.

Haluatko olla mukana? Lähetä minulle vinkki hyvästä koti­mai­sesta ruo­asta (ostos­paikka, ravin­tola, tila­myynti, mark­ki­nat, pien­tuot­taja…) osoit­tee­seen jaana@perunapuu.fi.

Hyvää ruo­ka­ha­lua!